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きのこの冷凍保存ってキングオブ あとがラク なのに 意外と知らない人がいるんだよね 凍らせることで細胞がこわれてダシがよく出ておいしいし 凍ったまま料理できるし 寒くなったら豆腐や肉と一緒に鍋にぶち込んで味噌とくだけでも幸せになれるよ 料理
チョコ溶かすの少量ならレンチンでも平気だよ チョコが多いときは偏りが出て 焦げるから湯煎がいい 節分豆 の残りを香ばしく煎ってバレンタイン の残りのチョコをからめて冷やして 2月スペシャル お麩も混ぜると麩菓子みたいなサクふわ食感と豆のぽりぽり二重奏で